Speisekarte

Mittagskarte


Leckere Snacks für den kleinen Hunger


Sonnengereifte Oliven
Kr. 45,-

Geräucherte Krabben aus dem eigenen Ofen
”Pule selbst”, serviert mit Aioli         
Kr. 89,-

Hausgemachte Chips             
mit hausgemachtem Aioli            
Kr. 65,-

Schweineschwarte
Selbstgemacht vom glücklichen Schwein     
Kr. 55,-

Hausgebackenes Brot & Arla Unika Butter 
Kr. 45,-

Fanø Schinken
4 stück, getrocknet mit Meersalz, geräuchert und gelagert über 6 Monate und gewürzt mit Nelken, Knoblauch und Pfeffer
Kr. 89,-

Snackkorb 
Zwiebelringe, mozzarella sticks, nacho cheese & Aioli
Kr. 99,-

Vesterled Snack Tapas
Leckere Snacks nach der Auswahl der Küche
Kr. 139,-

 

Salate und Sandwich


Gemischter Salat
Saisongemüse/Salate & hausgemacht brot
Kr. 89,-

Salat mit Fanø-Schinken
Auf knusprigem Krautsalat Oliven, geröstete Haselnüsse, Tomaten & hausgemacht Brot
Kr. 149,-

Lachs Sandwich
Geräucherte Lachs aus dem eigenen Ofen, mit hausgemachtem Krabbensalat, säuerlichen Äpfeln, Spargel & Zitrone
Kr. 149,-

Vesterled krabbensalat
Gefüllt mit vielen guten Zutaten & hausgemacht brot
Kr. 149,-

 


Sternschnupppe a'la Vesterled

Gedämpfte & gebratene Nordsee Scholle, geräuchertem Vejers Lachs, Krabbensalat und auf einem Vollkornbrot aus eigener Bäckerei
Kr. 239,-
Sternschnuppe ohne gedämpften Fisch, mit 2 gebratenen Schollefilet Kr. 249,-

 

 

Vesterled´s Burger 
Hackfleisch, dressing, Salat, Bacon, Käse, serviert mit Pommes 
Kr. 185,-

Hähnchen Burger 
Hähnchen, Dressing, Salat & bacon, serviert mit Pommes
Kr. 185,-

Vesterled´s Fisch Burger 
Nordsee scholle, dressing, salat, krabbensalat, serviert mit pommes 
Kr. 185,-


Gute mittagsgerichte


Fischteller
5 Schöne, geräuchert Fisch, Serviert mit hausgemacht creme, Brot & Butter
Kr. 149,-

„Bakskuld“
Serviert mit Schwarzbrot & Remoulade
Kr. 189,-

Fish ´n´ Chips
Fisch, Pommes & Aioli
Kr. 199,-

 


FLAMMKUCHEN A’LA VESTERLED
Mit Aioli

1. Bacon, Zwiebel &Schnittlauch Kr. 110
2. Fanø Schinken, Zwiebel & Tomaten Kr. 149
3. Geräuchertem Lachs, Zwiebel & Schnittlauch Kr. 149

 

Für die Kleinen unter 12 Jahren


Pasta Bolognese
Kr. 99,-

Hänchennuggets mit pommes
Kr. 99,-

Fish ´n´ Chips
Kr. 99,-

Pommes 
Kr. 49,-

 

DESSERT für die Kleinen:

Hausgemachter Pfannkuchen mit Eis & Schokoladensoße
Kr. 59,-

 

Käse & Süßes


Gebackenes Eis
Kuchen, Eis, Marmelade & Baiser
Kr. 99,-

Cheesecake 
Kr. 89,-

3 x Eis
Parfait Eis nach der freien Phantasie des Küchenchefs 
Kr. 89,-

Auswahl an dänischen Käsesorten aus nah und fern
Mit ausgewähltem süß & knusprig
Kr. 139,-

Hausgemachter Pfannkuchen
Serviert mit Eis & Schokoladensoße
Groß Kr. 89,-
Klein Kr. 59,-

           


Ekstra Besteck, Teller, glas 25,-
Fragen zu Allergenen? Wenden Sie sich bitte an das Personal.
 

 


Abendkarte


Leckere Snacks für den kleinen Hunger


Sonnengereifte Oliven
Kr. 45,-

Geräucherte Krabben aus dem eigenen Ofen
”Pule selbst”, serviert mit Aioli         
Kr. 89,-

Hausgemachte Chips             
mit hausgemachtem Aioli            
Kr. 65,-

Schweineschwarte
Selbstgemacht vom glücklichen Schwein     
Kr. 55,-

Hausgebackenes Brot & Arla Unika Butter
Kr. 45,-

Fanø Schinken
4 stück, getrocknet mit Meersalz, geräuchert und gelagert über 6 Monate und gewürzt mit Nelken, Knoblauch und Pfeffer
Kr.89,-

Vesterled  Snack Tapas 
Leckere Snacks nach der Auswahl der Küche
Kr. 139,-

Salate und Sandwich


Vesterled Krabbensalat
Gefüllt mit vielen guten Zutaten & hausgemacht brot
Kr. 149,-

Gemischter Salat
Saisongemüse/Salate & hausgemacht brot
Kr. 89,-

Salat mit Scheiben Fanø-Schinken
Auf knusprigem Krautsalat Oliven geröstete Haselnüsse und Tomaten
Kr. 149,-

Vesterled´s Burger 
Hackfleisch, dressing, Salat, Bacon, Käse, serviert mit Pommes 
Kr. 185,-

Vesterled´s Fisch Burger 
Nordsee scholle, dressing, salat, krabbensalat, serviert mit pommes 
Kr. 185,-

Steaksandwich 
Rind, Aioli, sonnegetrocknete Tomaten & Zwiebel, an Hausgebackenes Brot
Kr. 199,-

 


Sternschnupppe a'la Vesterled

Gedämpfte & gebratene Nordsee Scholle, geräuchertem Vejers Lachs, Krabbensalat und auf einem Vollkornbrot aus eigener Bäckerei
Kr. 239,-
Sternschnuppe ohne gedämpften Fisch, mit 2 gebratenen Schollefilet Kr. 249,-

 

 


 

Für die Kleinen unter 12 Jahren


Pasta Bolognese
Kr. 99,-

Hänchennuggets mit pommes
Kr. 99,-

Fish ´n´ Chips
Kr. 99,-

Pommes
Kr. 49,-

 

DESSERT für die Kleinen:

Hausgemachter Pfannkuchen mit Eis & Schokoladensoße
Kr. 59,-


Vorspeisen & Leckereien


Snackkorb 
Zwiebelringe, mozzarella sticks, nacho cheese & Aioli
Kr. 99,-

Kaltgeräucherter Lachs 
Kräutern, creme & hausgemacht Brot 
Kr. 149,-

Blitzgebratener Thunfish
Mit knusprigem Salat, in Speiseöl, dazu Kapern und geriebener Käse & hausgemacht Brot
Kr. 149,-

Gerührtes Rindertatar
Dazu marinierter Salat und hausgemacht brot
Kr. 149,-

 


FISCHTELLER
5 Schöne, geräuchert Fisch, Serviert mit hausgemacht creme
Brot & Butter
Kr. 149,-

 

Das ”HYGGELIGE” Menu
2 Gänge Menu zusammengestellt vom Küchenchef
Kr. 339
Inkl. 2 Glas wein
Kr. 439

Hauptgerichte


Im Ganzen gebratene Nordseescholle
Mit Kartoffeln, Buttersoße
Kr. 269,-

Geschmortes Lamm 
Mit Kartoffelpüree, Gemüse und Madeira sauce   
Kr. 299,-

Rinderfilet aus Roastbein  
Serviert mit kleinen Kartoffeln, Madeirasauce & Sauté
DKK 319,-

Spareribs 
Serviert mit salat, pommes & aioli
Kr. 229,-

Käse & Süßes


Gebackenes Eis
Kuchen, Eis, Marmelade & Baiser
Kr. 99,-

Cheesecake 
Kr. 89,-

3 x Eis
Parfait Eis nach der freien Phantasie des Küchenchefs 
Kr. 89,-

Auswahl an dänischen Käsesorten aus nah und fern
Mit ausgewähltem süß & knusprig
Kr. 139,-

Hausgemachter Pfannkuchen
Serviert mit Eis & Schokoladensoße
Groß Kr. 89,-
Klein Kr. 59,-

 

Ekstra Besteck, Teller, glas 25,-
Fragen zu Allergenen? Wenden Sie sich bitte an das Personal.

 


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